2023.11.08
本日11月8日は二十四節気の「立冬」。
なのに昨日には東京都心で27.5℃を記録し、100年ぶりに11月の最高気温を更新しました。
秋が極端に短くなって来ておりますね~。
秋は食欲の秋と言われ、美味しい食べ物が増える季節ですね。秋の味覚といえば、栗やかぼちゃ、さつまいも、柿、梨、りんごなどが挙げられます。
これらの食材を使った料理は、秋の夜長にぴったりです。
また、秋は食欲が増す季節でもあります。これは、日照時間が短くなり、セロトニンの分泌量が減るためだと言われています。
食欲が増したときは、バランスの良い食事を心がけ、適度な運動をすることが大切ですね。
「馬肥ゆる秋」 ご注意あれ~~~。H.T